Gegenbauer - Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml Storing_temp.6° speziell unter Buchen und Eichen

speziell unter Buchen und Eichen schon überaus exakt absuchen

Ein sehr komplexer Wein mit viel Tiefe und großem Potenzial für die Zukunft

Ein Nori mit ausgezeichnetem Geschmack und Mundgefühl

Vor allem zu solchen mit steirischem Einschlag wie Käferbohnensalat

Nach der Fermentation und der Reifezeit ist ein Top-Produkt entstanden

Gegenbauer - Frucht-Essig Dirndl - Kornelkirsche, 5% Säure, 250 ml Storing_temp.6° speziell unter Buchen und EichenDas surebetonte Aroma der Dirndl zeichnet diese Fruchtessig aus. Produktangaben Die Dirndln (Kornelkirschen) wurden am Hhepunkt ihrer Reife in der Gartenbauschule Hietzing in Wien geerntet und mit einer Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Nach einer Reifephase wurde der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr