US$ 119.00
Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen
Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren
einem Hauch Minze und Lakritze
an Vaters Zigarrenkiste
in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde
Riesling Kreid '21 - 75cl Jahrgang:2021 Dieser Epesses Petite Versailles bestichtDegustationsnotiz Duft nach weissem Pfirsich und gelbem Steinobst, weisser Pfeffer und schwarze Johannisbeeren. Starke Struktur, straffer Gaumen, zarte Cremigkeit (Lagerung auf der Vollhefe), etwas rauchig, krutrig zitrisch mineralisch, khler maritimer Charakter. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, in mehreren Durchgngen. Sanfte Pressung, Grung im Stahltank bei tiefen Temperaturen.
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