Bragato: Praephylloxera 2019 Wein Wolf Es fand ein biologischer Säureabbau

Es fand ein biologischer Säureabbau statt

it prevents oxidation of the grapes and thus preserves all the natural fruit aromas before pressing

an interesting system in Italy

truffle juice

bay leaves

Bragato: Praephylloxera 2019 Wein Wolf Es fand ein biologischer SäureabbauPraephylloxera (wrtlich: vor der Reblaus) stammt von ber 110 Jahren alten Friulano Rebstcken. Nussig Florale Nase mit Noten von reifem Pfirsich, Rosenblttern, Lindenblten, Weidorn und ein Hauch von Marzipan. Sehr dicht mit vollem weichem Krper, eleganter Trinkfluss. Groe aromatische Korrespondenz und Lnge mit feinem Surespiel. Sehr langer, pudriger Abgang, wie ich ihn noch nie zuvor von der Friulano Traube erlebt habe! 14 Monate in Barrique, 20% Neu,