Celler de Capcanes Vermut Wermut 0,75L 16,5% deutschland Die Reifung erfolgt im Verlauf

Die Reifung erfolgt im Verlauf von 12 Monaten in gebrauchten französischen Barriques

Am Gaumen werden diese Eindrücke von Pflaumen

Die anderen 20% werden in alten Fässern (von 4 bis 15 Jahren) ausgebaut

Dabei tragen die Tannine die hohe Aromendichte genüsslich in jeden Winkel des Gaumens

Äußerst spannend zeigt sich hier auch die kräuterig-blumige Art

Celler de Capcanes Vermut Wermut 0,75L 16,5% deutschland Die Reifung erfolgt im VerlaufDer Celler de Capanes Vermut Wermut vereint die Essenz zweier spanischer Klassiker Garnacha Blanco und Macabeu. Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Braun mit eleganten rubinroten Reflexen. Das Bouquet besticht durch frische Kruternoten wie Salbei und Holunderblten, ergnzt durch reife Fruchtaromen. Am Gaumen prsentiert sich dieser Wermut grozgig, aber keineswegs dominant. Die Harmonie von Se und feiner Bitterness bildet das Herzstck, whrend Karamell