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Substanz und Disziplin
die auf biologische Bewirtschaftung
schenken diesem Wein eine beeindruckende Harmonie
zeigt er eine seltene Balance aus Tiefe
heute steht vor allem Virgile Lignier für den Stil des Gutes
Domaine du Gringet, La Paille 2022 Domaine De Banneret Substanz und DisziplinLa Paille 2022 ist ein charakterstarker Single Vineyard Weiwein aus Savoie, gekeltert aus der seltenen autochthonen Rebsorte Gringet. Die Reben stehen auf weiem Mergel und wurzeln tief in Kalkfels ein Terroir, das sprbare Salzspur und pulsierende Mineralitt in den Wein bringt. Von ber 90 Jahre alten Stcken stammend, vereint diese Cuve alpine Przision mit beeindruckender Tiefe und Textur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der Wein ein helles Strohgelb mit
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