Eric Taillet Champagne Bansionensi Brut Nature Blanc de Meunier 2020 Domaine Bryzcek Weinberg & Lese: Selektive Handlese

Weinberg & Lese: Selektive Handlese in den Hügelparzellen

Dieses große Holzfass gibt Struktur und Feinheit

September mit jungen Rebstöcken in Volnay und drei Tage später in Nuits Saint-Georges und Chardonnay

anschließend längerer Hefekontakt für Textur und Komplexität

Bei Palmer 2010 steht die klassische Rebsortenzusammensetzung des linken Ufers im Zentrum: Cabernet Sauvignon als Rückgrat

Eric Taillet Champagne Bansionensi Brut Nature Blanc de Meunier 2020 Domaine Bryzcek Weinberg & Lese: Selektive HandleseDer Eric Taillet Champagne Bansionensi Brut Nature 2020 ist ein charakterstarker Jahrgangs Champagner, der das enorme Potenzial der Rebsorte Pinot Meunier eindrucksvoll in den Mittelpunkt stellt. Als Brut Nature ohne Dosage abgefllt, zeigt er die pure, unverflschte Handschrift seines Terroirs aus dem Herzen der Champagne. Bansionensi ist eine Hommage an den Heimatort des Guts und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner, terroirorientierter