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Die Vinifikation erfolgt traditionell mit etwa 10 Tagen Maischestandzeit
Die Brennerei ist besonders für ihre präzise Verarbeitung ausgewählter Früchte und ihren kompromisslosen Qualitätsanspruch bekannt
des Aromas und der Herstellung
die natürliche Restsüße und die typische Eleganz des Lagencharakters zu bewahren
Lasagne und reifem Pecorino
Château la Dournie, La Dournie Soir d'Ete 2025 Rose Vincent Gaudry Die Vinifikation erfolgt traditionell mitChteau la Dournie Soir dt 2025 ist ein eleganter Ros aus Saint Chinian im Languedoc, der mediterrane Leichtigkeit mit animierender Frische verbindet. Das Cuve aus Grenache und Syrah wird bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergoren und bewahrt dadurch seine lebendige Frucht und seinen modernen, unkomplizierten Stil ideal fr entspannte Sommerabende. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Ros in einem zarten, leuchtenden Roston. In der Nase
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