2025 Jordan Wines Assyrtiko Monbrison° Vinifikation & Ausbau: Die Gärung

Vinifikation & Ausbau: Die Gärung erfolgt traditionell in großen Eichen-Gärbottichen mit behutsamer Extraktion

Gaumen: Mittelkräftig bis kraftvoll mit druckvoller Sangiovese-Säure

der den Traum hatte

Dieser majestätische Madeira eignet sich ideal als Meditationswein

feine Gewürznoten wie Zimt und Nelke sowie ein Hauch Bitterschokolade und Tabak

2025 Jordan Wines Assyrtiko Monbrison° Vinifikation & Ausbau: Die GärungDer 2025 Jordan Wines Assyrtiko ist eine faszinierende Verbindung aus griechischer Rebsortentradition und sdafrikanischem Terroir. Auf den khleren Lagen des Western Cape gelingt es Jordan, die typische, straffe Frische des Assyrtiko mit der reifen Fruchtintensitt der Kapregion zu vereinen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, moderner Weiwein, der sowohl Kenner griechischer Rebsorten als auch Liebhaber eleganter sdafrikanischer Weiweine anspricht.