Giornico Oro Ticino DOC Merlot Sassicaia Risotto und Trocken- oder Räucherfleisch

Risotto und Trocken- oder Räucherfleisch

Ticino DOC Merlot Riserva

Die Gärung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Ausgezeichneter Schaumwein zum Aperitif oder als Begleitung zu einer ganzen Mahlzeit mit weißen Fleischgerichten

uve: Chasselas e Müller Thurgau

Giornico Oro Ticino DOC Merlot Sassicaia Risotto und Trocken- oder RäucherfleischBESCHREIBUNG DEUTSCH Typ: Ticino DOC Merlot Rebsorten: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 13 Tagen bei 28 bis 30C. Der Wein reift ber 10 Monaten in ein bis zweijhrigen Barriques. Alkoholgehalt: 12. 8 % Vol. Farbe: Intensives und sattes Rubinrot. Bouquet: Vielschichtig, harmonisch, und von guter Intensitt. Mit Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren, sowie Rstnoten und Aromen von Menthol