Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% Kann gleichermaßen auch für Nudelgerichte

Kann gleichermaßen auch für Nudelgerichte

Getrocknete Zwiebeln

mit einer Mittellage aus VG-10-Stahl

Das farbenprächtige Trio verleiht modernen Gerichten sowohl optisch als gleichermaßen duftig den letzten Schliff

Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg Alc.32.0% Kann gleichermaßen auch für NudelgerichteEIN KLASSIKER Krftiger und eleganter Schokoladengeschmack mit uerst feinem, bitterem und leicht suerlichem Aroma. Diese Couverture ist zum berziehen von Pralinen, als Fllung fr Schokoladenwaren oder zur Eisherstellung einsetzbar. Sie besteht aus 61% Kakao, 38,5% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 38,5%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich