2024 TEPHRIT Weisser Burgunder Chardonnay nur durch Gravitation geklärt und

nur durch Gravitation geklärt und anschließend in gebrauchten Holzfässern vergoren

Die Trauben für unseren Spätburgunder aus Alten Reben wachsen verteilt in und um Achkarren herum

Nach der Pressung reifte der Wein für 12 Monate in Barriquefässern (228l) aus französischer Eiche

1 g/L Restzucker:         2

wurde der gewonnene Most

2024 TEPHRIT Weisser Burgunder Chardonnay nur durch Gravitation geklärt undHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben