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ARO '19 - 75cl Rioja Zedernholz und geröstetem Toast
Description
Zedernholz und geröstetem Toast
Der Duft begeistert mit vielschichtiger Aromatik von Nektarinen
Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Gärungsprozesses
fruchtiger Malbec
ja fast exotischem Anflug
ARO '19 - 75cl Rioja Zedernholz und geröstetem ToastAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast
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