Isole e Olena Syrah 2015 Cavit geschmorten Ochsenschwingen sowie zu Pilz-

geschmorten Ochsenschwingen sowie zu Pilz- und Trüffelküche

der die regionalen Traditionen respektiert und neu interpretiert

Nach der Handlese am Ende September bis Mitte Oktober

terroirbetonten Stil auf Tuffeau-Kalk

weil sie die Tannine rundet und die aromatische Linie sauber hält

Isole e Olena Syrah 2015 Cavit geschmorten Ochsenschwingen sowie zu Pilz-Isole e Olena zeigt mit dem Syrah 2015, wie berzeugend diese Rhne Rebsorte im toskanischen Hgelland sein kann. Der warme Jahrgang spielt dem Wein in die Karten: ein kraftvolles, zugleich fokussiertes Rot mit klarer toskanischer Signatur. Streng limitiert (rund 5. 000 Flaschen) und Teil der Collezione Privata, verbindet er Herkunftscharakter mit seltener Przision. USP: Toskana Syrah aus Spitzenjahrgang von einer der renommiertesten Adressen der Region,