Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Saftig und erfrischend mit gut
Description
Saftig und erfrischend mit gut balancierter Säure
Der Ausbau erfolgt zehn Monate lang in einer Mischung aus zu 65 Prozent neuen Barriques und Tonneaux
Im Hintergrund auch etwas Rauch
Durch die lange Lagerung in den Barriques Fässern entfaltet sich der einzigartige Geschmack
die für das Terroir Priorat charakteristisch ist
Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Saftig und erfrischend mit gutVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.
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