Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 sardinien Reifung und BesonderheitenDestilliert im Jahr

Reifung und BesonderheitenDestilliert im Jahr 1998 und über zwei Jahrzehnte gereift

Massolino dagegen vermarktet ihn schlicht mit dem Rebsorten-Etikett und einem beeindruckendem Preis-/Genussverhältnis

Im Duett ergibt das ein fruchtig-frisches Prickeln auf der Zunge und den Beginn von gaaanz langen Weinabenden (mit Freunden)

Im Most befanden sich bei der Gärung auch noch 10% ganze Spätburgunder Beeren

Das älteste Destillat dieses Blends wurde hierbei 17 Jahre gelagert

Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 sardinien Reifung und BesonderheitenDestilliert im JahrDer Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir 2021 stammt aus der gleichnamigen Einzellage. Die 90 Jahre alten Rebstcke stehen hier auf einem Gemisch aus Lehm, Sand und Kieselsteinen. Heraus kommt dadurch ein herausragend strukturierter Pinot Noir, der die ganze Finesse dieser Rebsorte zur Geltung bringt. In Nase und Gaumen erkennt man gehaltvolle Kirschtne, die reif und zugleich frisch auf den Geschmacksnerven tnzeln. Provenzalische Gewrze und feine