Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0,75l) Pfalz perfekter Digestif

perfekter Digestif

Dorf und Weinberge schmiegen sich an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der orographisch linken Talseite

Aprikosen und duftigen Sommerblüten

in denen Pinien-

aber auch wunderbar zu Riesengarnelen / Flusskrebsen mit Avocado und sogar zu Sushi

Goyenechea Malbec GOYE Rotwein Wein trocken Argentinien (6 x 0,75l) Pfalz perfekter DigestifSTORY: Die aus Spanien stammende Familie Goyenechea befasst sich bereits seit 1869 in der 5. Generation mit qualittsorientiertem Weinbau und ist damit eine der ltesten Kellereien des Landes. AUSBAU: Bei der Fermentation mazeriert der kalte, unvergorene Most mit den festen Bestandteilen der Trauben 6 Tage lang bei hohen Temperaturen. Die malolaktische Grung erfolgt danach. Der Wein reift 18 Monate, kurz in Eichenfssern, vornehmlich aber in Stahltanks.