Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (3 x 0,75l) Roner CHARDONNAY

CHARDONNAY

Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche

den seine Ur-Großeltern im Jahre 1931 gekauft haben

Rebsorten: 60% Gros Manseng

30% Perrum Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Karl Pfaffmann Chardonnay Deutscher Sekt b.A. Brut Schaumwein Pfalz (3 x 0,75l) Roner CHARDONNAYSTORY: Das Weingut Karl Pfaffmann liegt in Walsheim in der Sdpfalz. Karl Pfaffmann, der Namensgeber und Grnder des Weinguts, war der Grovater von Markus, der heute mit seiner Familie das Weingut fhrt und uns Jahr fr Jahr zeigt, wie Perfektionismus aussieht. AUSBAU: Chardonnay ist nicht umsonst eine wichtige Rebsorte der besten Champagner Cuves: seine gelbfruchtige Aromatik verbindet sich im langen Hefelager whrend und nach der zweiten Grung auf der