Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 franciacorta Der Alzero gilt als einer

Der Alzero gilt als einer der besten Cabernets Italiens

Sapience ist eine Hommage an das Wissen und die Erfahrung

die sich auf der Zunge stoffig und dicht präsentiert

begleitet von einem Hauch von Zartbitterschokolade

die durch die lebendige Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird

Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2018 franciacorta Der Alzero gilt als einerNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom