US$ 20.00
Zigarre und etwas Lakritze
reife dunkle Beeren
Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst
Haselnüsse und kandierte Früchte
Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt
Laya DO '23 - 75cl Inhalt:75cl Zigarre und etwas LakritzeVinifikation Ausbau 4 Monate in franzsischen Barriques Degustationsnotiz Der Laya duftet verfhrerisch nach reifen Beeren, Krutern und zarten, floralen Noten. Der Charakter der beiden Traubensorten ist hier sehr schn herausgearbeitet und zeigt sich durch die schwarze Frucht, Kaffee , Schokoladen und Caramelnoten. Am Gaumen ist der Wein frischer und balancierter als man bei der tiefdunklen Farbe erwartet. Eine lebendige Sure gibt Frische und die