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An vielen Stellen sieht man große Kieselsteine auf den Feldern
Der Kalkstein liegt hier oberflächennah und verleiht den Weinen eine gute Mineralität
stammen aus den Dörfern Pommard
wenn die Weine von ihrer besten Seite sind
etwas in der Nähe der Stadt Occidental
2021 Volnay, Pierrick Bouley Pietradolce An vielen Stellen sieht manOffenes Aroma mit Himbeere, Pflaume, Waldboden und getrockneten Krutern. Feiner Krper und Gewicht mit ziemlich dunklem, reifem Fruchtstil und durchgehend ausgewogener Sure. Entschlossene, aber reife Tannine und dezente Eiche runden den langen Geschmack ab. Aus 10 kleinen Parzellen an mehreren Orten der Gemeinde, insgesamt 3 ha; geerntet am 4. September, wie auf dem langen Korken angegeben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit
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