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AROMA: Süßliche Aromen von kandierten Zitrusfrüchten
per traditioneller Kohlensäuremaischung
florale Noten und ein Hauch von Nelke und Vanille
Entenbrust in Balsamico-Honig-Soße
AUSBAU: Ausbau 6 Monate in französischen Barriques
Josef Ambs Spätburgunder Kabinett Roséwein deutscher Wein trocken Deutschland (6 x 0.75l) Rheingau AROMA: Süßliche Aromen von kandiertenSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach 24 stndiger Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und bei ca. 18 Grad vergoren. 6 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank. AROMA: Mit
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