Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported der in den 50er Jahren

der in den 50er Jahren einen Rosé Champagner auf den Markt brachte

Farbe und Perlung: lebendiges Rosa

im Duft ein fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen

seidigen Tanninen

reichen Geschmacksfülle und tiefer Mineralität

Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported der in den 50er JahrenWEINBERG: Das Lesegut entstammt den besten Parzellen ausdem Walsheimer Silberberg. Die Bodenstrukturbesteht berwiegend aus Llehm mit Kalkeinschlssen in den tieferen Schichten. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine gut angepassteExtraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltereBarriquefsser ruht der Wein ber 24 Monate, um anschlieend ohne