Barolo “Sorano", Claudio Alario, Piemont Citari Grauburgunder (leicht im Holz ausgebaut)

Grauburgunder (leicht im Holz ausgebaut)

Ein sinniger Genuss

frisches Säurespiel und wahnsinnig komplex

mindestens 40tägige Mazerationszeit

bevor er in den Verkauf kommt) Wein kreiert

Barolo “Sorano", Claudio Alario, Piemont Citari Grauburgunder (leicht im Holz ausgebaut)Claudio Alario bewirtschaftet sein Weingut zusammen mit seinen Sohn. Beide htten auch eine Karriere in der NFL machen knnen. Typen, die die Mauer bilden, an denen kein Gegenspieler nur annhernd vorbeikommt. Aber beide auch mit viel Herz und Sachverstand, was Weine angeht. Und so ist dann auch dieser Barolo ein Wein mit groem Krper, ausbalancierter Frische und saftigen, knackigen Tanninen. Unbedingt vorab karaffieren, der Wein muss sich erst einmal