2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande weil die besten Weine dort

weil die besten Weine dort nicht durch Lautstärke überzeugen

die in einem Jahrgang wie 2022 überraschend wirken kann

spannungsreiche Frucht ermöglichen

Die Trauben für die Cava-Produktion sind Macabeu

Auch eine klassische französische Kombination funktioniert sehr gut

2019 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande weil die besten Weine dortDieser Cru ist seit 2014 im Besitz der Familie Vauthier (Ch. Ausone) und besteht aus einem sehr kleinen Weinberg von 3,5 Hektar und Kellern, die in den Kalksteinfelsen von St. Emilion gehauen wurden. Er verfgt ber ein herrliches Stck berwiegend lehm und kalkhaltiges Terroir, direkt neben Ch. Pavie Macquin im Zentrum von St. Emilion gelegen. Die Ertrge werden sehr niedrig gehalten (30 hl ha) und wie bei Ch. Ausone erfolgt die Reifung in 85 % neuem