Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss ein Hauch Gerbstoff
Description
ein Hauch Gerbstoff
mit samtigen
ausgewogen mit fein verwobener Frucht- und Tanninstruktur
Im Geschmack wird die Frucht von Kräuter- und Baumnussaromen
Er wird durch Aromen von Kamille
Chardonnay Riserva DOC '21 - 75cl Thurgau Weiss ein Hauch GerbstoffVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von
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