Camarcanda Bolgheri DOP '19 - 75cl Jahrgang:2018 Vanille und einem erdigen Unterton

Vanille und einem erdigen Unterton

Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus

5 Monate Reifung

4-monatiger Ausbau in 85% amerikanischer und 15% französischer Eiche

weiches Mundgefühl im mittleren Abgang

Camarcanda Bolgheri DOP '19 - 75cl Jahrgang:2018 Vanille und einem erdigen UntertonVinifikation Ausbau Die zwei Traubensorten werden getrennt voneinander vergoren. Nach der Maischegrung erfolgt die Assemblierung im Frhling. Anschliessend reift der Camarcanda 18 Monate in neuen und leicht gebrauchten Barriques, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. Degustationsnotiz In der Nase delikate Aromen von Cassis, dunklen Waldbeeren, Tabak und schwarzer Schokolade. Am Gaumen kraftvoll, zeigt viel przise Frucht, eine belebende Sure und