Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese komplexe Weine mit Struktur
Description
komplexe Weine mit Struktur
Passend zu sommerlichen Käse- und kalten Fleischplatten
Temperaturkontrollierte Vergärung
Reifung für mindestens 24 Monate
Maremma - Fattoria il Casalone
Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese komplexe Weine mit StrukturDer Wein Glnzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Sure und schner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang. Weingut San Floriano del Collio, Cormns und Gorizia. Cordonsporn, Guyot und kurzer Cappuccina. Vinifikation Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und whrend 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein
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