Tasmorcan Barbera d'Asti 2024 DOCG Mittervernatsch süffig und unkompliziert
Description
süffig und unkompliziert
Anschließend biologischer Säureabbau und Reifung im Edelstahltank sowie in gebrauchten Tonneaux (10 %) für 6 Monate
Ausbau und Reifung: 14 Monate im Barriquefass
Prickelnd im Gaumen mit reichhaltiger Perlage
gebratenem Geflügel
Tasmorcan Barbera d'Asti 2024 DOCG Mittervernatsch süffig und unkompliziertDer Wein In der Nase klare Aromen von Kirsche, Johannisbeere, Veilchen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen wird eingehalten was die Nase verspricht; Aromen von Kirsche, Johannisbeere und dunkler Schokolade, weich und saftig. Im Abgang langanhaltend mit Kirschkompott, Bitterschokolade und etwas Pfeffer. Weingut Das Traubengut stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Isola d'Asti in der Frazione Mongovone. Vinifikation Die Trauben werden schonend von Hand
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