Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg sub-mayonnaise-und-dressings Grundmassen für Eis- und Sorbets

Grundmassen für Eis- und Sorbets

Kuchen etc

nicht kochen

Aus einer ganzen Kokosnuss gewinnt man etwa 200 g Kokoschips

mit sehr vielschichtigen Karamell- und Schokoladenaromen

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg sub-mayonnaise-und-dressings Grundmassen für Eis- und SorbetsDie vorliegende neue Couvertre kommend Gefertigt aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort whlt Valrhona auf Vor allem alten Plantagen gewissenhaft fermentierten Trinitario Kakao aus. Tanori entsteht in einer Region, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein