Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Nero d’Avola Fisch und gegrillten marinierten Speisen

Fisch und gegrillten marinierten Speisen

Es öffnet sich mit einem Duft von Trockenfrüchten

10-12° C

zartblumig

Pfeffer und Curry

Nebbiolo d'Alba 2021 DOC Nero d’Avola Fisch und gegrillten marinierten SpeisenDer Wein Helles Rubinrot. Komplexe Nase mit Anklngen von eingelegten Kirschen, Brombeeren mit wrzigen Noten, Rstnoten und Kakaopulver. Im Mund prsentiert er sich schlank, elegant und mit berzeugenden Tanninen. Weingut Mittleres Hgelland. Der Boden ist durch Sedimentgestein marinen Ursprungs gekennzeichnet. Vinifikation Nach dem Keltern und Entrappen bleibt der Trester etwa 15 Tage lang bei Temperaturen zwischen 28 und 30 C in Stahltanks in Kontakt mit