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welches viele Produzenten beim gehäuteten Lachs dran lassen
Dank seiner saftigen Marmorierung bleibt das Fleisch auch bei hohen Temperaturen besonders zart und aromatisch
der sich perfekt für besondere Anlässe eignet
Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ
In der Schweiz stehen artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige
Yuzusaft | 180 ml Fisch welches viele Produzenten beim gehäutetenDie Yuzufrucht wurde ursprnglich vor allem in China angebaut und ist eine Zitrusfrucht Kreuzung. Die etwa Tennisball grossen Frchte sind hellorange bis gelblich, von der Form sehen sie den Clementinen hnlich. Das Fruchtfleisch dist nher an der Limette. Das Fruchtfleisch und damit auch der Saft sind leicht bitter und aromatisch sauer. Intensiver im Aroma und nicht ganz so sauer wie Zitronensaft. Ohne chemische Zusatzstoffe oder Geschmacksverstrker,
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