US$ 128.00
Wie die mächtige
Ein feiner Käse der auf einer lauwarmen Baquette zum Frühstück gleich viel Freude macht wie mit einem Glas Weisswein zum Apéro
Affinage/Reifung: 1 Monat
Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefüttert
Wurst und Wein aus der Schweiz
Toggenburger Geiss 200g Delinat Wie die mächtigeReifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen