Figuero Viñas Viejas DO '20 - 75cl Inhalt:75cl Akazienblüten und Narzissen entwickelt sich

Akazienblüten und Narzissen entwickelt sich mit zunehmender Belüftung

die mit einer beeindruckenden

sich perfekt integrierende Note setzt das i-Tüpfelchen auf diesen gelungenen Schäumer

Die Gärung wurde bei 15-17°C durchgeführt

an Vaters Zigarrenkiste

Figuero Viñas Viejas DO '20 - 75cl Inhalt:75cl Akazienblüten und Narzissen entwickelt sichVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in