2019 Weingut Schätzel Ölberg Riesling Grosses Gewächs Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Pichon Baron arbeitet seit Jahren

Pichon Baron arbeitet seit Jahren auf einen klaren

gebratene Entenbrust oder Wildgericht wie Reh mit Pilzen greifen die dunkle Frucht und die Tannine stimmig auf

mit Wein von insgesamt 250 ha

wenn Tausende von Sportfans hereinkommen Die Stadien der Gegend jubeln

Viognier ist als traditioneller kleiner Verschnittpartner in der Region wichtig

2019 Weingut Schätzel Ölberg Riesling Grosses Gewächs Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Pichon Baron arbeitet seit JahrenErst 2008 bernahm Kai das vernachlssigte Weingut von seinen Eltern. Als kompletter Autodidakt strzte er sich in die Weinherstellung. Und das nicht ohne Ergebnis. Mittlerweile VDP Mitglied, der grte Aufsteiger aller Zeiten im Gault Millau und alle Weine sind bereits verkauft, bevor sie hergestellt wurden. Kai arbeitet komplett biodynamisch, was bedeutet, dass die Trauben zwar mengenmig geschrumpft sind, aber viel mehr Konzentration, Geschmack und Krper