Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Terrazas de los Andes Ribeye oder ein langsam geschmortes

Ribeye oder ein langsam geschmortes Rinderbäckchen greifen die Tiefe des Weins auf

ebenso reifer Käse wie ein Comté oder ein gut gereifter Cantal

Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren

Obwohl Les Narvaux nicht als Premier Cru- oder Grand Cru-Weinberg klassifiziert ist

Besonders bemerkenswert ist die Pionierarbeit von Chiara Boschis in Bezug auf ökologische Anbaumethoden und die Förderung des biologischen Weinbaus

Fleury Extra Brut Blanc De Noirs Fleury Terrazas de los Andes Ribeye oder ein langsam geschmortesFleury Pinot Noir Champagne zeigt biodynamische Finesse aus der Cte des Bar, mit feiner Perlage, roter Frucht und khler Struktur im Glas. ber den Wein Fleury arbeitet in der Cte des Bar mit Pinot Noir, der hier auf kalk und tonhaltigen Bden, geprgt vom Kimmeridgium, eine sehr klare, konturierte Frucht entwickelt. Die Lagen sind fr Champagne vergleichsweise sdlich gelegen, was dem Pinot Noir meist mehr Reife und zugleich eine spannungsreiche Sure gibt.