Bera e Basta! 2022 DOC Gamay / St. Laurent Das elegante

Das elegante

Die Trauben bleiben bis zur absoluten Vollreife am Stock und werden später per Hand gelesen

Reifung 10 Monate in 225-Liter-Fässern aus Allier-Eiche

floralen Noten und Mandeln

Passend zu Meeresfrüchten

Bera e Basta! 2022 DOC Gamay / St. Laurent Das eleganteDer Wein Strohgelb. Frischer, aromatischer Weiwein mit auergewhnlicher Trinkbarkeit. Intensives, reichhaltiges Fruchtaroma. Der verbleibende Kohlenstoff verleiht dem Wein Lebendigkeit und Schrfe. Weingut Sdost Sdwest Ausrichtung. Mergelig kalkhaltig und entstanden aus dem Zerfall von tiefen Kieselsandsteinen, vermischt mit marinem Sedimentmergel. Vinifikation Der durch Pressen der ganzen Trauben gewonnene Most wird abgezogen. Die Grung beginnt nach