Drappier Rosé de Saignée Cabernet Sauvignon sommerlichem Steinobst und eingelegten Zitrusfrüchten

sommerlichem Steinobst und eingelegten Zitrusfrüchten in der Nase

weißem Pfeffer und Rosenblättern folgen und ergeben zusammen ein sehr verführerisches Bouquet

Spannung und köstlichen aromatischen Noten von Zitrusfrüchten

wodurch er eine große Komplexität erlangt

sein mildes Aroma bewahrt die Komplexität seiner älteren Geschwister

Drappier Rosé de Saignée Cabernet Sauvignon sommerlichem Steinobst und eingelegten ZitrusfrüchtenDrappier ist eines der wenigen Huser, die einen Ros nach der Saigne Methode herstellen. Die mehrtgige Mazeration verleiht dieser Cuve eine intensive, vom Pinot Noir geprgte Farbe. In der Nase finden sich Noten von roten Frchten und Veilchen mit einer leicht wrzigen Note. Am Gaumen ist der nur leicht dosierte Wein bemerkenswert ausdrucksstark und sehr frisch, mit einer feinen Spur von Lakritz im Abgang.