Vi de Vila Porrera DOC '18 - 150cl Gebinde:1er Karton Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

Haselnüsse und kandierte Früchte

Cassisgelee und Dörrpflaume dominant

Oregano bis hin zu betörenden Blütendüften

Im Frühjahr erfolgt die Cuvéetierung

Vi de Vila Porrera DOC '18 - 150cl Gebinde:1er Karton Am Gaumen präsentiert er sichVinifikation Ausbau Nach der sorgfltigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergrung findet bei ca. 28 C statt, wobei die Maische sanft berpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, whrend welcher der Tresterhut regelmssig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques franzsischer Eiche whrend ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefllt. Degustationsnotiz Die