Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2018 Probierpakete Die Melasse wird traditionell fermentiert

Die Melasse wird traditionell fermentiert und in der Regel in kontinuierlichen Kolonnendestillen gebrannt

Erscheinungsbild: Dichtes Rubin bis Granat mit leicht aufhellendem Rand

salzige Mineralität verleiht Zug

In der Erscheinung präsentiert sich der Pat Nat Moje in einem leuchtenden

während Nuancen von Limette

Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2018 Probierpakete Die Melasse wird traditionell fermentiertPhilippe Pacalet Nuits Saint Georges 2018 ist ein charaktervoller Pinot Noir aus einer der renommiertesten Gemeinden der Cte de Nuits. Die Trauben stammen von etwa 45 Jahre alten Reben und werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet ganz im Sinne von Pacalets kompromissloser Handschrift. Die Kombination aus alten Reben, minimaler Intervention im Keller und klassischem Burgunder Terroir macht diesen Wein zu einer uerst authentischen