Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Domaine Quentin Jeannot in dem balsamische Kräuter

in dem balsamische Kräuter

Der 2021er passt gut in dieses Bild

Ebenso schön ist er zu Rehmedaillons

die sich in Richtung eines Rumtopf-Aromas entwickeln

frischer Linie und einem langen

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Domaine Quentin Jeannot in dem balsamische KräuterDer Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 ist ein selten anzutreffender Weiwein aus einer sonst klar rotwein dominierten Gemeinde und genau das macht ihn so spannend. Aus Chardonnay von khleren, ton und kalkhaltigen Lagen am unteren Hang vinifiziert, verbindet er burgundische Finesse mit der Handschrift eines der renommiertesten Erzeuger der Cte de Nuits. Die dezent eingesetzte Eiche verleiht Struktur und Tiefe, ohne die Frische und Mineralitt zu