Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-schinken-spezialitaeten Charakteristisch ist hier insbesondere

Charakteristisch ist hier insbesondere

mit besonderen Terroirs unmittelbar in Regello

5 für Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden

Eine excellente Vorspeise und auch hervorragend als Beilage zum kalten Buffet

Geschmack: obstig nach Himbeere mit balsamischer Weißwein-Essignote Verwendung: prima für zeitgemäße Salatkompositionen sowie für die süße Kochkunst vorzüglich kombinierbar mit WIBERG: Basilikum-Öl

Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-schinken-spezialitaeten Charakteristisch ist hier insbesondereDie krftigere, rustikalere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.