2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Torcia milde Thai-Gerichte)

milde Thai-Gerichte)

in denen er noch an Tiefe und Komplexität gewinnt

Er vereint die typische Beaucastel-Signatur: saftige dunkle Frucht

Domaine Joseph Colin wurde 2017 in Saint-Aubin gegründet und entspringt der renommierten Colin-Familie (ehemals Domaine Marc Colin

getragen von einem subtilen Finale aus feinen Eichenholznuancen

2023 Bourgogne Blanc les Sous la Velle, Domaine Nicolas-Gauffroy Torcia milde Thai-Gerichte)Ein trockener, klassisch geprgter Bourgogne Chardonnay aus Meursault Nhe, der Frische mit einem feinen Hauch von Holz verbindet. Les Sous la Velle liegt am Fu der Meursault Hnge: khlere Luft, tiefere Bden, langsamere Reife das bringt Saftigkeit, Struktur und konzentrierte Frucht ins Glas. Alte Reben ( 70 Jahre) auf Kalk Lehm bei ca. 200 m Hhe liefern Dichte und Przision; die Handschrift des Hauses verbindet Tradition mit moderner Finesse.